A busca pelo prato oficial do Festival guia de Cubat\u00e3o Danado de Bom j\u00e1 come\u00e7ou. Onze restaurantes tentam criar a receita com a cara do Festival e da cidade, mas apenas a mais \u201carretada\u201d ser\u00e1 eleita. O desafio \u00e9 elaborar um prato especial, inspirado na culin\u00e1ria nordestina, criando um clima todo especial a menos de um m\u00eas do maior Festival Cultura Nordestina da regi\u00e3o.<\/p>\n
Quem vai decidir qual ser\u00e1 a “Receita Danada de Boa” \u00e9 a comiss\u00e3o julgadora composta por representantes das ind\u00fastrias, jornalistas e especialistas em culin\u00e1ria. E, pelo jeito, a escolha n\u00e3o ser\u00e1 nada f\u00e1cil. Os jurados ter\u00e3o at\u00e9 4\/11 para avaliar os pratos que, a partir desta sexta-feira (21\/10), come\u00e7am a fazer parte do card\u00e1pio dos restaurantes, bares e lanchonetes participantes, pondendo ser apreciados por moradores e turistas.<\/p>\n
Concorrentes – O que dizer da \u201cCarne de sol ao toque litoral nordestino\u201d criada pelo restaurante Tradi\u00e7\u00e3o? Se o nome \u00e9 de dar \u00e1gua na boca, os ingredientes tamb\u00e9m s\u00e3o pra l\u00e1 de apetitosos: al\u00e9m da deliciosa carne de sol, tamb\u00e9m tem camar\u00e3o, coco, creme de leite e at\u00e9 manga.<\/p>\n
A \u201cPaeja Nordestina\u201d, do Restaurante Street Point, vai abrir o apetite de qualquer um, trazendo uma mistura de peixes e frutos do mar, regados ao tradicional azeite de dend\u00ea. E quem \u00e9 nordestino sabe bem o sabor do mocot\u00f3, mas, n\u00e3o com o toque especial do \u201cMocot\u00f3 Danadinho \u00e0 Moda Tia J\u00f4\u201d, do Restaurante Tia J\u00f4, que leva bacon, mandioquinha e um tempero baiano exclusivo.<\/p>\n
Participam, ainda, o restaurante Biavinni, com o \u201cXinxin de frango\u201d; Bistr\u00f4, com o \u201cEscondidinho de mandioquinha com carne seca do Bistr\u00f4\u201d; Bom Grill, que criou o \u201cCamar\u00e3o com abacaxi\u201d; Restaurante Primor, com o \u201cArroz Cubat\u00e3o Danado de Bom\u201d; Vila Nova, com o \u201cCamar\u00e3o \u00e0 Parmegiana\u201d; Tempero Manero, que trar\u00e1 \u201cEscondidinho de mandioca com carne seca e catupiry\u201d; Kalabalis, com o \u201cEscondidinho \u00e0 Kalabalis\u201d; e o Restaurante Projeto 10 em 1, com a \u201cCarne Seca gratinada\u201d. Os dias em que as receitas estar\u00e3o dispon\u00edveis nos estabelecimentos est\u00e3o dispon\u00edveis no site www.cubataodanadodebom.com.br.<\/p>\n
Um estabelecimento, a Cantina Sabor Solid\u00e1rio, instalada dentro do Pa\u00e7o Municipal, tamb\u00e9m decidiu aderir ao Festival mas n\u00e3o \u00e0 competi\u00e7\u00e3o. O projeto, voltado \u00e0 economia solid\u00e1ria e gera\u00e7\u00e3o de renda da comunidade, vai oferecer a receita de Munguz\u00e1\u201d, nos dias 3 e 4\/11, das 11h \u00e0s 15 horas.<\/p>\n
Jurados e pr\u00eamios \u2013 A escolha da receita vencedora ser\u00e1 feita por uma comiss\u00e3o formada por nove pessoas. Os jurados visitar\u00e3o os estabelecimentos concorrentes, saboreando os pratos e analisando os seguintes quesitos: Pitoresco (\u00edtem de desempate), Degusta\u00e7\u00e3o, Atendimento, Ambiente e Apresenta\u00e7\u00e3o. Fazem parte da comiss\u00e3o: Fred Cidral – Coord. de Gastronomia do Santos e Regi\u00e3o Convention Bureau; Fernanda Lopes (Coluna \u201cBoa Mesa\u201d de AT Revista); Cristiane Ornelas (nutricionista da Usiminas); Leonardo Vieira (gerente da Sodexo); Rog\u00e9rio Fernandes (Programa Almo\u00e7o de Estrelas, TV Record); Jos\u00e9 Ant\u00f4nio Sampaio (gerente de Suprimentos da Carbocloro); Brito Coelho (secr. de Turismo de S\u00e3o Vicente); Gabriela Andrade Vieira (propriet\u00e1ria Restaurante Itabaiana); e Alexandre Bueno (editor do Jornal O Dialeto).<\/p>\n
Os tr\u00eas primeiros colocados receber\u00e3o certificado, trof\u00e9u e pr\u00eamios em dinheiro. O 1\u00ba lugar fica com R$ 1.000,00; o 2\u00ba colocado recebe R$ 500,00 e o 3\u00ba selecionado leva R$ 300,00. O resultado ser\u00e1 divulgado a partir de 7\/11 e os pr\u00eamios ser\u00e3o entregues aos vencedores durante o Festival Danado de Bom.<\/p>\n
Festival Danado de Bom come\u00e7a com venda de ingressos \u2013 O Cubat\u00e3o Danado de Bom, que j\u00e1 faz parte do calend\u00e1rio tur\u00edstico do Estado, ser\u00e1 realizado de 11 a 15 de novembro, no Kart\u00f3dromo Municipal. Quem quiser garantir lugar, pode comprar os ingressos a partir da pr\u00f3xima segunda-feira (24\/10). Vale lembrar que eles custam $ 5,00, sendo que estudantes, idosos e moradores de Cubat\u00e3o pagam meia entrada (R$ 2,50).<\/p>\n
Os ingressos s\u00e3o vendidos em um estande em frente ao Parque Anilinas (Av. Nove de Abril, 2275). Todos os supermercados da rede Krill tamb\u00e9m vender\u00e3o as entradas. Ao todo, s\u00e3o 17 pontos de venda, de Bertioga a Peru\u00edbe. A rela\u00e7\u00e3o completa com os endere\u00e7os est\u00e1 no site oficial do Festival. Quem preferir adquirir os convites durante o Festival, deve compr\u00e1-los nas bilheterias instaladas em frente ao Kart\u00f3dromo.<\/p>\n
J\u00e1 os ingressos para camarotes, v\u00e1lidos para as cinco noites, poder\u00e3o ser adquiridos no Fundo Social de Solidariedade, que fica no Pa\u00e7o Municipal (P\u00e7a. dos Emancipadores, s\/n\u00ba – 2\u00ba andar). Cada camarote tem capacidade para at\u00e9 10 pessoas, com direito a entrada e estacionamento vips, al\u00e9m de vista privilegiada para os shows.<\/p>\n
Al\u00e9m de trazer o que h\u00e1 de melhor na cultura nordestina, com sua culin\u00e1ria, dan\u00e7as, folclore e artesanato t\u00edpicos, o Cubat\u00e3o Danado de Bom apreentar\u00e1 shows com grandes nomes da m\u00fasica brasileira: Cavaleiros do Forr\u00f3 (dia 11), Z\u00e9 Ramalho (dia 12), Calcinha Preta (dia 13), Oswaldinho do Acordeon e Bamdamel (dia 14) e Daniela Mercury, encerrando o Festival no dia 15\/11. O evento ter\u00e1, ainda, outras atra\u00e7\u00f5es musicais, exposi\u00e7\u00f5es, gastronomia e muitas a\u00e7\u00f5es espalhadas pela cidade.<\/p>\n
Fonte: Prefeitura de Cubat\u00e3o<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A busca pelo prato oficial do Festival guia de Cubat\u00e3o Danado de Bom j\u00e1 come\u00e7ou. Onze restaurantes tentam criar a receita com a cara do Festival e da cidade, mas apenas a mais \u201carretada\u201d ser\u00e1 eleita. O desafio \u00e9 elaborar um prato especial, inspirado na culin\u00e1ria nordestina, criando um clima todo especial a menos de […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.encontracubatao.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/188"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.encontracubatao.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.encontracubatao.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.encontracubatao.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.encontracubatao.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=188"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.encontracubatao.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/188\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1066,"href":"https:\/\/www.encontracubatao.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/188\/revisions\/1066"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.encontracubatao.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=188"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.encontracubatao.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=188"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.encontracubatao.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=188"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}